Un tast de vins diferent, amb història i paisatge
A Penedès Refugi, entenem el tast de vins com una experiència que va molt més enllà del paladar. A la nostra estimada Vall de Mediona, et convidem a viure una proposta enogastronòmica plena de significat: Tastets amb Història, una activitat pensada per connectar amb el territori, la seva memòria i el seu sabor autèntic.
Amb nosaltres, cada tast es converteix en un viatge: un recorregut pel poble de Sant Joan de Mediona on combinem les explicacions de l’historiador Marçal Díaz amb la passió vinícola de la sommelier Georgina Saumell. Mentre caminem, tastem, escoltem i compartim, vas descobrint com la història i el vi han evolucionat plegats en aquesta terra.
Tast de vins en format ruta, amb tapes i relats
Aquesta experiència no és el típic tast estàtic. Nosaltres ho fem en moviment, a l’aire lliure, amb vistes espectaculars i amb una narrativa que emociona. Durant dues hores, et proposem un tast de vins que recorre quatre moments històrics del Penedès, a través de quatre begudes excepcionals: vins tranquils, escumosos i cervesa artesana, tots provinents de petits elaboradors de qualitat del nostre entorn.
Cada beguda va acompanyada d’una tapa elaborada amb productes de proximitat, pensada per maridar perfectament amb els sabors del tast. D’aquesta manera, unim territori, història, vi i gastronomia en una experiència completa i multisensorial.
La Vall de Mediona com a escenari privilegiat
Tot això passa en un entorn natural i patrimonial de gran valor: la Vall de Mediona, un racó del Penedès que convida a aturar-se i observar. Aquí, el tast de vins esdevé una activitat íntima, pausada i profundament connectada amb la natura.
Els grups són reduïts, perquè volem garantir que tothom se senti còmode, escoltat i part de l’experiència. A més, fomentem la sostenibilitat en cada detall: des de la selecció dels productors fins a la cura de l’entorn on desenvolupem cada activitat.
Reserva la teva plaça per al proper Tastets amb Història
La pròxima edició d’aquesta experiència única tindrà lloc el 27 d’abril a les 12 h. Pots consultar tots els detalls i reservar la teva plaça directament al nostre web: 👉 penedesrefugi.cat/experiencia-tastets-amb-historia-27-dabril-a-les-12h
Et convidem a viure el vi d’una manera nova, amb profunditat i bellesa. A Penedès Refugi, no només fem tasts: creem moments que recordes per sempre.
Refugi de vins, escumosos i cerveza artesana elaborats amb ànima per petits productors i productores del Penedès vitivinícola de muntanya. 
Tant si ets particular, un grup o una empresa, t´esperem per descobrir paisatges, productes i tradició al Penedès de muntanya. 
Un territori sungular al Penedès on la vinya crix entre muntanyes, amb nits d´estiu fresques, hiberns freds i en ocasions tenyits de blanc. 
Penedès Refugi és un projecte on natura, història i persones conviven amb harmonia, preservant amb estima la terra i les seves arrels.