La cervesa artesana al Penedès s’ha convertit en una sorpresa deliciosa per a totes aquelles persones que visiten la comarca més enllà del seu reconegut món vitivinícola. Enmig d’un territori tradicionalment lligat al vi i al cava, han anat sorgint projectes cervesers que aposten per l’elaboració local, la creativitat i el respecte per la natura.
Les microcerveseries del Penedès treballen amb ingredients d’alta qualitat i processos artesanals que permeten obtenir cerveses amb personalitat pròpia. Cada productor aporta el seu estil, des de cerveses lleugeres i refrescants fins a propostes més complexes, sovint inspirades en els paisatges, els aromes i la cultura gastronòmica de la comarca.
Aquest moviment també està relacionat amb la sostenibilitat i el consum conscient. Molts elaboradors opten per ingredients de proximitat, minimització de residus i processos energèticament responsables, creant un producte que connecta amb el territori de manera honesta i respectuosa.
Gaudir d’una cervesa artesana al Penedès és una experiència que marida a la perfecció amb la gastronomia local i les activitats a l’aire lliure. És tot un encert després d’una ruta entre vinyes, una caminada per la natura o una visita cultural a algun dels pobles de la comarca.
La cervesa artesana del Penedès demostra que aquest territori és molt més que vins i caves: és un espai viu, creatiu i en constant evolució, on les tradicions i les noves tendències conviuen en harmonia.
Refugi de vins, escumosos i cerveza artesana elaborats amb ànima per petits productors i productores del Penedès vitivinícola de muntanya.
Tant si ets particular, un grup o una empresa, t´esperem per descobrir paisatges, productes i tradició al Penedès de muntanya.
Penedès Refugi és un projecte on natura, història i persones conviven amb harmonia, preservant amb estima la terra i les seves arrels.